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Il meglio di
Pasta Chana Masala
Cosa c’è di meglio di una bella pasta a ceci con i sapori tipici della cucina indiana per sorprendere gli ospiti? Ecco la ricetta inventata da ChatGPT.
giu 7, 2023
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Nicola Mattina
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Fusilli Biryani Vegetariano
Un piatto di fusilli vegetariano ispirato alla cucina indiana e al biryani. ChatGPT ha sostituito il riso con la pasta e ha proposto di risottare il…
giu 5, 2023
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Nicola Mattina
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Pappardelle alla Tirolese
Le Pappardelle alla tirolese sono un piatto di pasta condite con un ragù di carne speziato al cumino. Una ricetta inventata da ChatGPT ispirandosi alla…
giu 2, 2023
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Nicola Mattina
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Fusion Strudel-Tortelloni
Questo piatto inventato da ChatGPT è decisamente particolare. Ispirato alla cucina austriaca è una rivisitazione dello Strudel di mele in versione…
giu 1, 2023
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Nicola Mattina
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maggio 2023
Fusilli al Ragù di Salsiccia e Crauti
I Fusilli al ragù di salsiccia e crauti sono una ricetta ispirata alla tradizione culinaria austriaca. Il piatto è stato completamente inventato da…
mag 31, 2023
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Nicola Mattina
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Rigatoni alla Doro Wat (omaggio a Marcus Samuelsson)
Una ricetta ispirata a Marcus Samuelsson, chef etiope-svedese, e a un piatto tipico della cucina etiope: il Doro Wat. Abbiamo chiesto a ChatGPT di…
mag 26, 2023
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Nicola Mattina
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Ditali alla Ratatouille Ducasse-Style
Una ricetta semplicissima, dove la differenza è fatta dalla qualità degli ingredienti e dall'attenzione alla cottura. Le verdure devono rimanere…
mag 24, 2023
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Raviolo aperto di anguilla affumicata con foie gras e salsa di mela verde (omaggio a Martin Berasategui)
ChatGPT inventa una ricetta di pasta partendo da un piatto famosissimo dello chef basco Martin Berasategui.
mag 22, 2023
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Nicola Mattina
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Farfalle Le Caviar (omaggio a Joël Robuchon)
Un piatto iconico e lussuoso della cucina francese ideato da Joël Robuchon, trasformato in un primo raffinato e sorprendente da ChatGPT. Assolutamente…
mag 19, 2023
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Nicola Mattina
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Shepherd's Lasagna (omaggio a Gordon Ramsey)
Alla ricerca di un piatto straordinario? Non arricciare il naso. Metti da parte il tuo senso di autocritica e preparati a sperimentare con questa…
mag 17, 2023
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Shepherd's Lasagna (omaggio a Gordon Ramsey)
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Tagliatelle al salmone affumicato, cipolla rossa caramellata e spuma di panna acida (omaggio a Thomas Keller)
Thomas Keller è uno dei più famosi chef degli Stati Uniti. In questa puntata della newsletter, grazie al contributo di ChatGPT proponiamo una…
mag 15, 2023
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Nicola Mattina
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Tagliatelle al salmone affumicato, cipolla rossa caramellata e spuma di panna acida (omaggio a Thomas Keller)
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Insalata di pasta checca-style al granchio e avocado
Ti piace cucinare e vuoi stupire i tuoi commensali con piatta di pasta unici e imprevedibili? AI loves pasta è una newsletter che propone 3 ricetta alla…
mag 12, 2023
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Nicola Mattina
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